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11/11/08

Control de los alimentos funcionales

Ayer se publicó la siguiente noticia ([1], y [2]) en El Periódico referente a los alimentos que pretenden pasar los controles de la Unión Europea para que sean considerados alimentos funcionales, alimentos con algún valor añadido más allá del nutricional. Y no todos lo consiguen. Muchos alimentos ven cómo su "supuesto beneficio añadido" es refutado. Eso sí, seguirán valiendo el triple, aunque "sirvan" para lo mismo.

Relacionado con este comentario, encontramos esta entrada de La lucha sin fin.

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